Mentoría
Food Event Design
Experiencias gastronómicas con impacto
El programa para emprendedores y profesionales en gastronomía que desean explotar su perfil creativo, destacarse en su sector, trabajar con sus clientes ideales y disfrutar más diseñando y produciendo caterings, eventos, cenas originales y de alto impacto.
De esto se trata la Mentoría en Food Event Design:
Si tu pasión es el mundo de la gastronomía, y te gustaría aprender a diseñar, producir y vender propuestas creativas para eventos, catering, cenas, etc. para dar un salto al siguiente nivel, te contamos que con nuestra Mentoría podrás:
De esto se trata la Mentoría
en Food Event Design:
Si tu pasión es el mundo de la gastronomía, y te gustaría aprender a diseñar, producir y vender propuestas creativas para eventos, catering, cenas, etc. para dar un salto al siguiente nivel, te contamos que con nuestra Mentoría podrás:
Impactar
Creando experiencias memorables y únicas, que vayan más allá de la comida, integrando elementos como el ambiente, la dirección de arte, la presentación, el servicio y la historia detrás.
Diferenciarte
Realizando experiencias bien pensadas y creativas desde tu autenticidad para ayudarte a destacar entre la multitud.
Fidelizar clientes
Atrayendo a tus clientes ideales y fidelizando a los existentes, mediante experiencias que dejen huella, conectando con ellos y sus necesidades profundas.
¿Para quién es la mentoría en Food Design?
Éste es un programa para profesionales y emprendedores en gastronomía con perfil creativo que quieren crear propuestas originales, para impactar a sus comensales o clientes de forma consistente y ordenada.
Este programa es para ti si:
✅ Te dedicas a organizar eventos gastronómicos (cenas, almuerzos, picnics).
✅ Tienes un negocio de catering en expansión.
✅ Sos cocinero/a con perfil creativo.
✅ Tienes o trabajas en un restaurante, cafetería u otro establecimiento que ofrece servicios para celebraciones y eventos (bodas, brindis, cumpleaños).
✅ Realizas catas, degustaciones o lanzamientos de tus productos gastronómicos.
✅ Impartes talleres y formaciones en cocina y gastronomía.
➡️Quieres tener un método creativo que te ordene y te permita trabajar con claridad, seguridad y disfrute.
➡️Necesitas atraer más clientes de calidad y destacarte del resto, con propuestas que transmiten historias y establezcan una conexión más fuerte con tus comensales.
➡️Buscas dejar de posponer la realización de varias ideas que tienes y finalmente tomar acción.
➡️Quieres tener un método creativo que te ordene y te permita trabajar con claridad, seguridad y disfrute.
➡️Necesitas atraer más clientes de calidad y destacarte del resto, con propuestas que transmiten historias y establezcan una conexión más fuerte con tus comensales.
➡️Buscas dejar de posponer la realización de varias ideas que tienes y finalmente tomar acción.
La Mentoría en Food Event Design es para ti si quieres potenciarte, porque sabes que tienes mucho más que dar y estás listo/a para…
- Elevar tu rol creativo con orden, estructura y claridad, definiendo el sistema ideal de creación de nuevas y mejoradas experiencia gastronómicas.
- Convertirte en creador/a de experiencias, ya no solo crear comida, ir más allá de los alimentos y el comer, trabajando cada aspecto de la situación de comer incluso su puesta en escena.
- Trabajar con guías y lineamientos claros, con una estrategia global coherente y foco para que tu trabajo sea del más alto impacto.
- Materializar tus propuestas de experiencias rápidamente, en poco tiempo y con los recursos necesarios, sin invertir de más.
- Elevar tu rol creativo con orden, estructura y claridad, definiendo el sistema ideal de creación de nuevas y mejoradas experiencia gastronómicas.
- Convertirte en creador/a de experiencias, ya no solo crear comida, ir más allá de los alimentos y el comer, trabajando cada aspecto de la situación de comer incluso su puesta en escena.
- Trabajar con guías y lineamientos claros, con una estrategia global coherente y foco para que tu trabajo sea del más alto impacto.
- Materializar tus propuestas de experiencias rápidamente, en poco tiempo y con los recursos necesarios, sin invertir de más.
- Aumentar tu confianza y potencial creativo con un método que te permite llegar a ideas originales y de mucho valor de una forma ágil y para todos los días.
- Divertirte en el proceso, salir de los momentos aburridos del trabajo y encontrar espacios para la imaginación y el asombro.
En resumen, si quieres POTENCIAR tus eventos gastronómicos a un nuevo nivel profesional entonces SÍ, ¡La mentoría en Food Event Design es definitivamente para ti!
Quienes ya lo vivieron dicen...
“La mentoría de Cuchara es única, me dio herramientas de desarrollo creativo que jamás habría imaginado, me dio un gran impulso! Además estoy feliz con todo los materiales y los temas dados, desde la estrategias de ventas , organización y la planificación en general. He podido de verdad aprovechar todas las herramientas para mi trabajo como chef y diseñadora de catering creativo. De verdad experimenté un fuerte cambio en mi carrera! Gracias! Extremadamente profesionales! Bravo!“
Sofía Sagripanti – Chef plant based independiente.
“Me ha aportado un enfoque nuevo y una metodología que nutre mi trabajo, a mi materia gris (el cerebrito) y mi alma. Es muy útil la estructura, la practicidad, el orden, la organización, las distintas fases del trabajo y el tratar de “estandarizar” los procesos para ser más ágil y resolutiva, y al final, más productiva. Me sirvió mucho como fuente de inspiración y estímulo para re-dirigir mi trabajo hacia otro camino . Me permitió crear experiencias de impacto de una manera rápida y soltar miedos e inseguridades. Es muy potente.”
Carolina Chinea – Chef y consultora gastronómica.
“Me ha aportado un enfoque nuevo y una metodología que nutre mi trabajo, a mi materia gris (el cerebrito) y mi alma. Es muy útil la estructura, la practicidad, el orden, la organización, las distintas fases del trabajo y el tratar de “estandarizar” los procesos para ser más ágil y resolutiva, y al final, más productiva. Me sirvió mucho como fuente de inspiración y estímulo para re-dirigir mi trabajo hacia otro camino . Me permitió crear experiencias de impacto de una manera rápida y soltar miedos e inseguridades. Es muy potente.”
Carolina Chinea – Chef y consultora gastronómica.
¿Cómo es la mentoría en Food Event Desgin por dentro?
La Mentoría es una experiencia transformacional de 6 a 10 semanas Online, con sesiones en video y encuentros semanales grupales en directo. Se divide en dos fases:
Fase 1: Base
☑️ Diseña y Desarrolla experiencias gastronómicas con impacto a través de nuestro exclusivo método de 6 pasos que solo el 1% de los cocineros y profesionales de la gastronomía conoce y que nos ha permitido llegar a clientes como IBM, Renner y Samsung entre otros.
☑️ Potencia tu creatividad a un nuevo nivel para idear propuestas con propósito y que tus clientes amen. En poco tiempo y con herramientas prácticas, que te permitirán por ejemplo crear menús emocionantes y personalizados.
☑️ Aprende a trabajar sobre toda la experiencia, la puesta en escena, el styling del personal y descubre cómo utilizar vajilla y mobiliario novedoso y apropiado que te diferencie del resto.
☑️ Vende tus experiencias con una estrategia efectiva de presentación visual para exponer tus propuestas o ideas a potenciales clientes.
☑️Planifica la producción y aprende a gestionar la logística de tus experiencias de manera ordenada y eficiente.
☑️ Aplica herramientas para presupuestar tus experiencias con conciencia y aumentando tu rentabilidad.
☑️ Dirige la implementación de las experiencias gastronómicas con profesionalismo y sin estrés con técnicas de gestión de proyectos, para tener bajo control lo que sucede antes, durante y después del evento.
Fase 2: Avanzado
☑️ Atrae los clientes ideales, aprende a comunicar tu experiencia a través de un portfolio y de tus redes sociales. Aprenderás cómo sacarle el máximo provecho a cada experiencia realizada para crecer sin parar. Llama la atención de aquellos comensales o clientes que tú quieres atraer.
☑️ Aprende a incluir las técnicas de fabricación digital (impresión 3d, grabado láser, corte láser, etc) para crear moldes, cortantes y alimentos personalizados y únicos.
☑️ Construye un equipo que acompañe tu crecimiento y escale tu negocio de experiencias gastronómicas. Te compartiremos cómo formamos nuestro dream team y cómo seleccionamos a los proveedores soñados!.
☑️ Aprende a crear souvenirs, invitaciones y gadgets gastronómicos que prolongan las experiencias ofrecidas, haciéndolas mucho más memorable y rentables.
¿Te gustaría tener más clientes que hablen así de ti?
Mira lo que ellos nos cuentan:
Además...
6 A 10 SEMANAS DISEÑADAS ESPECÍFICAMENTE PARA ACLANZAR TU PRÓXIMO NIVEL PROFESIONAL EN EXPERIENCIAS GASTRONÓMICAS
Te daremos un plan de acción claro para cada día de la semana para la creación y la materialización de experiencias gastronómicas de impacto, con propósito y reales.
ACCESO A NUESTRA COMUNIDAD EXCLUSIVA PARA PARTICIPANTES DE LA MENTORÍA
Donde te encontrarás con otros apasionados como tu y podrán intercambiar entre ustedes y con nosotras.
INTEGRANDO LA CREATIVIDAD Y LA PRODUCCIÓN EFECTIVA
Para crear ideas asombrosas y factibles, por eso te brindaremos diferentes herramientas y técnicas de toma de decisión para que nada se te escape y atiendas cada detalle.
MATERIALES DE NUESTRO NEGOCIO LISTOS PARA QUE TU O TU NEGOCIO LOS USE
Obtendrás plantillas, planillas y herramientas de nuestro negocio para implementar rápido, de manera simple y así ejecutes todo lo que te propongas.
ACOMPAÑAMIENTO CON NOSOTRAS EN VIVO Y EN DIRECTO
Podrás sacarte las dudas que tengas en sesiones en vivo una o dos veces a la semana, según tu plan, donde te brindaremos inspiración y respuestas. También tendrás un mail de soporte al cual recurrir.
Conviértete en ese creador/a de experiencias gastronómicas que ejecuta todo lo que se propone.
Nuestros planes
Ofrecemos DOS PLANES uno Base y otro Avanzado, aquí debajo puedes compararlos y elegir el que mejor se ajuste tus necesidades:
PLAN BASE
-
6 Semanas de entrenamiento en base a nuestro método de creatividad estratégica por excelencia (Fase 1).
-
1 Sesión Grupal Semanal de Coaching En Vivo con Agustina y Soledad durante 10 semanas.
-
Acceso de por Vida al Método y a todo el contenido en nuestro Portal Virtual.
-
Plan de Acción Diario Detallado por 6 Semanas (Tu camino hacia meses de impacto.)
-
Acceso a Recursos, Excels y Plantillas Exclusivas de la Mentoría.
-
Acceso exclusivo a la Comunidad de profesionales y emprendedores gastronómicos de todo el mundo en Telegram con quienes podrás intercambiar todo lo que necesites.
PLAN AVANZADO
-
Todo lo que incluye el Plan Base.
-
+ 4 Semanas del Plan Avanzado (Fase 2)
-
1 Sesión grupal semanal de Coaching En Vivo con Agustina y Soledad para ver temas del plan base y 1 sesión en vivo semanal para trabajar temas del plan avanzado.
-
Acceso de por Vida al Método y al contenido en nuestro Portal Virtual.
-
Plan de Acción Diario Detallado por 10 Semanas (Tu camino hacia meses impacto.)
-
Lecciones exclusivas sobre Food Styling y presentación.
-
Lecciones exclusivas sobre cómo mostrar tu perfil profesional o tu negocio gastronómico en redes sociales (fotografía, estilo, narrativa, tono, etc).
-
Acceso exclusivo a la Comunidad de profesionales y emprendedores gastronómicos de todo el mundo en Telegram con quienes podrás intercambiar todo lo que necesites.
PLAN BASE
-
6 Semanas de entrenamiento en base a nuestro método de creatividad estratégica por excelencia (Fase 1).
-
1 Sesión Grupal Semanal de Coaching En Vivo con Agustina y Soledad durante 10 semanas.
-
Acceso de por Vida al Método y a todo el contenido en nuestro Portal Virtual.
-
Plan de Acción Diario Detallado por 6 Semanas (Tu camino hacia meses de impacto.)
-
Acceso a Recursos, Excels y Plantillas Exclusivas de la Mentoría.
-
Acceso exclusivo a la Comunidad de profesionales y emprendedores gastronómicos de todo el mundo en Telegram con quienes podrás intercambiar todo lo que necesites.
PLAN AVANZADO
-
Todo lo que incluye el Plan Base.
-
+ 4 Semanas del Plan Avanzado (Fase 2)
-
1 Sesión grupal semanal de Coaching En Vivo con Agustina y Soledad para ver temas del plan base y 1 sesión en vivo semanal para trabajar temas del plan avanzado.
-
Acceso de por Vida al Método y al contenido en nuestro Portal Virtual.
-
Plan de Acción Diario Detallado por 10 Semanas (Tu camino hacia meses de impacto.)
-
Lecciones exclusivas sobre Food Styling y presentación.
-
Lecciones exclusivas sobre cómo mostrar tu perfil profesional o tu negocio gastronómico en redes sociales (fotografía, estilo, narrativa, tono, etc).
-
Acceso exclusivo a la Comunidad de profesionales y emprendedores gastronómicos de todo el mundo en Telegram con quienes podrás intercambiar todo lo que necesites.